Belakangan ini tren usaha terlihat berpihak pada bisnis kuliner. Terutama usaha kopi botolan yang banyak diminati karena konsepnya yang sederhana. Akhirnya banyak anak muda yang melihat usaha ini sebagai peluang usaha yang menguntungkan. Namun, apa saja yang harus dipersiapkan? Berikut beberapa hal yang perlu dipersiapkan dalam memulai usaha kopi botolan:
1. Tentukan Variasi Menu yang Akan Dimunculkan
Pertama, penting untuk mulai menentukan menu apa saja yang akan dijual. Hal ini tentu berguna untuk membuka usaha ini. Penentuan variasi bisa dimulai dari jenis minuman kesukaan diri sendiri. Setelahnya bisa dikembangkan dengan mempelajari target pasar, misal teman-teman dekat yang sekiranya akan menjadi pembeli.
Dalam hal ini penting juga untuk mulai memikirkan menu signature dari kopi botolan ini. Menu ini harus berupa menu yang baru, yang menggambarkan usaha kopi botolan ini. Tidak perlu seratus persen unik. Yang terpenting, pada menu ini bisa ditonjolkan satu bahan yang menjadi ciri khas dari menu signature dari kopi botol ini.
2. Pilih Supplier Bahan
Setelah menentukan variasi menu, suplai bahan sudah bisa mulai dicari. Sesuaikan dengan menu yang akan dikeluarkan sebagai produk dari kopi botolan ini. Sekarang supplier sudah sangat mudah ditemukan. Hanya saja, penting bagi pelaku usaha untuk memilah supplier mana yang sekiranya menawarkan produk berkualitas.
Karena produk yang ditawarkan adalah kopi botolan, biasanya pelanggan akan mengincar harga yang terjangkau. Karena itu, penting untuk mencari supplier yang menawarkan harga bagus untuk barang dagangannya. Dengan begitu, kopi botolan yang dijual bisa didistribusikan dengan harga yang lebih terjangkau juga bukan?
3. Gunakan Kemasan yang Menarik
Dalam memulai usaha seperti ini, pikirkan pula tentang kemasan. Kemasan bisa membangun citra pertama dari pelanggan. Bagian ini pula yang menjadikan produk kopi botolan menjadi lebih menarik secara penampilan.
Pemilihan kemasan dari segi bahan juga bisa mempengaruhi citra produk. Saat ini sedang digaungkan penggunaan produk ramah lingkungan. Maka, kemasan yang dipilih mungkin bisa saja kemasan yang ramah lingkungan. Jangan lupakan juga pemilihan logo yang menjadi branding produk yang akan dijual.
4. Lakukan Uji Coba Beberapa Jenis Resep
Uji coba resep sangat penting bagi pelaku usaha kuliner. Karenanya, setelah menemukan variasi menu yang akan dijual, lanjutkan dengan mencari referensi resep yang bisa digunakan. Untuk menentukan resep mana yang cocok, sesuaikan dengan mencicipinya. Apakah sudah cocok dengan selera diri sendiri ataukah belum.
Nantinya, setelah usaha berjalan, bagian ini tetap bisa dilakukan. Pengembangan bisa mulai dilakukan berdasarkan umpan balik dari pelanggan. Dari sini, menu-menu baru juga bisa mulai dimunculkan. Namun jangan lupa untuk memastikan bahwa menu-menu awal sudah stabil penjualannya ya.
5. Maksimalkan Media Promosi Online
Yang terakhir dan tidak boleh ketinggalan adalah media promosi. Jika merintis sebuah usaha, promosi haruslah dilakukan. Hal ini dikarenakan promosi berperan besar untuk sebuah produk agar bisa dikenal. Pelaku usaha harus rajin melakukan promosi di berbagai kesempatan agar penjualan produk bisa terus berlangsung.
Tren kopi botolan akan menjurus pada kesan kekinian. Target pasar utamanya biasanya adalah para remaja. Karenanya, sangat disarankan untuk memanfaatkan media promosi online untuk produk ini. Banyak media yang bisa digunakan. Menggunakan salah satu bisa jadi cukup, namun merambah ke semuanya tentu akan memberikan hasil yang lebih baik bukan?
Dengan memperhatikan 5 hal di atas, usaha kopi botolan yang akan dirintis bisa terjamin mendapatkan keuntungan. Selain itu, meski usaha kopi seperti ini banyak yang melakukan, namun keunikan produk bisa lebih ditonjolkan untuk menjadi ciri khas. Dengan begitu, usaha kopi yang dilakukan bisa mudah diingat karena beda dengan yang lain.
